【下準備】バター・牛乳・卵は室温に戻しておく。板チョコは細かく刻む。
バナナ2本はフォークで潰してピュレ状にし、ラム酒大さじ2と合わせる。

ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練り、砂糖を数回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

2に溶きほぐした卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。

3に刻んだ板チョコと潰しておいたバナナを加え、ゴムべらで混ぜ合わせる。

ホットケーキミックスと牛乳を交互に加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。

生地をカップに入れ、180℃に温めておいたオーブンで約25分焼く。