切干し大根とベーコンのコリコリ洋風炒め

Name: 切干し大根とベーコンのコリコリ洋風炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切干し大根 ひと掴み; ベーコン ２、３枚; 大根の葉や茎 ひと掴み; サラダ油 大１弱; 塩・こしょう 適量; パルメザンチーズ 大１～

いつも作る切干し大根の炒め物にパルメザンチーズを入れたら。。。
我が家でよく出る朝ごはんの１品です。
このレシピの生い立ち
自家製切干し大根を作ってます。切干し大根とジャコ、切干し大根とベーコンとかでよく簡単にご飯のお供を作ります。それに粉チーズを入れてみただけです。

材料

常備菜的な１品です。多めに作って次の日は卵焼きやオムレツに入れたりします。
炒めすぎない事がポイントでしょうか。硬くなります。

ヨシャ @cook_40036866

2008/05/14 05:52に公開

ビール大好き！焼酎大好き！日本酒大好き！ワイン大好き！・・・最高の酒のアテを求めて日々勉強中の新米ママです。卵アレの息子の為に奮闘中です！つくれぽ大好き！皆さんに感謝です。最近とうとう禁断のパン作りに手を出してしまいました。手捏ねで頑張ってます。麦の会☆ＮＯ７キャラ弁応援団☆ＮＯ５９

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