cucur manado

Name: cucur manado
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Tepung Beras; 100 gram Tepung Terigu; 100 gram Gula Jawa; 50 gram Gula Pasir; 1 sendok teh Garam; 1 sendok makan Kayu Manis; 100 ml Air

Fourita @cook_2008808

bedanya sama cucur yg biasa adalah penambahan kayu manis aja... aromanya enak deh....

Lebih banyak

cucur manado

Fourita @cook_2008808

bedanya sama cucur yg biasa adalah penambahan kayu manis aja... aromanya enak deh....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

12 porsi

100 gramTepung Beras
100 gramTepung Terigu
100 gramGula Jawa
50 gramGula Pasir
1 sendok tehGaram
1 sendok makanKayu Manis
100 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

siapkan semua bahan (campur jadi satu tepung beras+terigu+garam)
2

rebus gula jawa+gula pasir dengan air
3

setelah larut, diamkan sampai agak dingin, .... tambahkan kayu manis ke campuran tepung2an
4

campur larutan gula ke dalam bahan kering, aduk2 rata selama 10 menit.. (aduknya sambil kaya dipukul2 gitu sendoknya ke adonan...harusnya sih pake tangan cuman saia agak malas pake tanganya jd pake sendok aja deh..)
5

diamkan selama minimal 1 jam (saia 1 jam 30 menit)
6

goreng dengan minyak panas sambil minyaknya disiramkan ketengah biar tengahnnya menggelembung
7

note: waktu ngegoreng saia lupa foto....heheheheeee...