Tim Ikan Patin

Name: Tim Ikan Patin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ptong ikan patin (g smpet nimbang); 15 siung b.merah; 6 siung b.putih; 3 buah tomat; 2 buah cabe merah; 1 ruas kunyit; 1 btg sereh; 3 buah blimbing wuluh; garam scukupnya; kaldu bubuk sckupnya

Yuni @niveas1121

Tanjung Enim, SUMSEL

Tim Ikan Patin

Yuni @niveas1121

Tanjung Enim, SUMSEL

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ptongikan patin (g smpet nimbang)
15 siungb.merah
6 siungb.putih
3 buahtomat
2 buahcabe merah
1 ruaskunyit
1 btgsereh
3 buahblimbing wuluh
garam scukupnya
kaldu bubuk sckupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan 10 b.merah, b.putih, kunyit, garam, blimbing wuluh. Stelah bmbu halus uleni ke ikannya yg sudah dicuci bersih
2

Geprek2 sereh, iris sisa bwg merah, cabe dan tomat. Sbelumnya siapkan panci kukusan smpai air mndidih.
3

Masukkan ikan ke dalam wadah tahan panas, cmpur dgn smua bmbu halus dan bmbu iris serta taburi kaldu bubuk. Lalu msukkan ke dalam panci kukus yg sudah mendidih
4

Tunggu smpai 30mnit, angkat dan siap disajikan.