Brownies Talas Kukus

Iseng2 bikin brownies talas siang-siang ginih bund....
Brownies Talas Kukus
Iseng2 bikin brownies talas siang-siang ginih bund....
Cara Membuat
- 1
Kupas talas kemudian cuci hingga bersih,kukus talas sampai empuk.Setelah empuk dihaluskan/diblender dengan menambahkan sedikit air putih.Sisihkan
- 2
Campur tepung terigu + soda kue + baking powder + susu putih bubuk.Aduk rata lalu diayak Sisihkan.
- 3
Campur Telur + gula kocok dg mixer/garpu/whisk sampai menyatu dan mengental
- 4
Masukkan campuran tepung terigu tadi ke kocokan telur.Aduk sampai rata
- 5
Kemudian masukkan susu kental manis + air hangat + minyak goreng. Aduk sampai benar-benar tercampur rata.
- 6
Setelah tercampur rata bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata.
- 7
Adonan pertama beri sedikit pewarna makanan hijau...aduk rata.Kemudian tuang ke loyang yg sudah diolesi margarine sebelumnya.
- 8
Masukan loyang ke kukusan yg sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu.Jangan lupa untuk menghentakan loyang sebelum masukan ke kukusan.Kukus sekitar 20-25 menit.
- 9
Sambil menunggu matang.Adonan kedua campur dengan 2 sdm adonan talas tadi yg sudah diblender td dan beri pewarna makanan kuning.Aduk rata.
- 10
Cek adonan pertama yg td sedang dikukus,tes kematangan dg cara tusuk dg tusukan sate jika tidak ada adonan basah yg menempel ditusukan sate pertanda sudah matang.
- 11
Kemudian tuang adonan kedua ke loyang(ke atas adonan pertama yg sudah matang td).Kukus lg selama 20-25menit
- 12
Jika sudah 20-25 menit tes kematangan lg dg cara yang sama seperti diatas.Kalau sudah matang angkat loyang dr kukusan,diamkan sampai hilang panasnya baru dikleuarkan dr loyang.
- 13
Setelah dikeluarkan dr loyang,potong kue sesuai selera.
- 14
Beri toping dan hias kue dengan buttercream jg keju parut.
- 15
Taraaaa!Brownies talas kukusnya udah siap santap bunds.Selamat mencoba bunds....
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar