Masukkan keju, santan, susu, gula dan air lalu masak dengan api sedang sambil diaduk rata sampai mendidih

Tambahkan tepung maizena lalu aduk rata sampai meletup-letup lalu tuang kedalam wadah yang telah diberi malkist, lalu beri keju parut diatasnya (saya tambah dengan Caca dan DCC)

Tunggu dingin lalu masukkan freezer