Sayap bersihkan kemudian rebus dengan campuran lada putih dan garam,, nasal setengah matang

Angkat tiriskan, Tuangkan kecap kedalam baskom kemudian masukkan sayap yang sudah di tiriskan campur aduk sampai rata tambahkan sedikit lada.

Setelah tercapur rata. Terlebih dahulu Lelehkan mentega, setelah meleleh ayam siap di bakar,, sambil di bakar oleskan lelehan mentega pada sayap,, tunggu sampai aroma keluar kemudian angkat,,