Tumis Bunga Pepaya

Name: Tumis Bunga Pepaya
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Bunga Pepaya; 50 gram Teri rebus; 4 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 2 buah Cabe Merah; 2 buah Cabe Hijau; 10 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau; 1 sendok makan Asam Jawa; secukupnya Air

Hanif Dyah @cook_2008876

Awalnya saya gak suka bunga pepaya karena rasanya pahit sekali, ternyata cara ngurangin rasa pahitnya adalah dengan merebusnya pake air asam jawa... Dan sekarang masakan ini jadi salah satu favorit saya dan suami..

Lebih banyak

Tumis Bunga Pepaya

Hanif Dyah @cook_2008876

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

250 gramBunga Pepaya
50 gramTeri rebus
4 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
2 buahCabe Merah
2 buahCabe Hijau
10 buahCabai (Cabe) Rawit Hijau
1 sendok makanAsam Jawa
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

1. Rebus bunga pepaya dengan larutan asam jawa. (Kalau mau sampai tidak pahit sama sekali, tambahin asamnya. Yang saya masak masih sedikit pahit karena suami saya suka sedikit pahit)
2

2. Tumis bumbu sampai harum
3

3. Masukkan bunga pepaya, aduk sampai bumbu meresap, Tambahkan sedikit air, lalu masukkan teri goreng.
4. Aduk sebentar lalu angkat.
4

5. Siap disantap..