海老とスナップえんどうのデリ風サラダ

Name: 海老とスナップえんどうのデリ風サラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スナップえんどう １６本～; 剥き海老 ５尾～; カロリーオフマヨネーズ 大さじ１; 粒マスタード 小さじ１; 塩コショウ 少々; パプリカ（調味料） 一振り

nonmam @cook_40030294

旬の素材で簡単デリ風サラダはいかがでしょうか？ささっと１品できあがり＾＾♪
このレシピの生い立ち
今が旬でとっても美味しいスナップエンドウと冷凍してあった剥き海老を使ってささっとできるサラダを作りました。昔よく買ってた大好きなデパ地下の海老サラダがヒントです＾＾

海老とスナップえんどうのデリ風サラダ

nonmam @cook_40030294

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材料

２人分

スナップえんどう１６本～
剥き海老５尾～
カロリーオフマヨネーズ大さじ１
粒マスタード小さじ１
塩コショウ少々
パプリカ（調味料）一振り

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作り方

1

スナップエンドウを１分～程度塩茹でする。海老も色が変わるまで塩茹でする。どちらも茹で上がったらザルにあげて冷ましておく。冷めたらスナップエンドウは筋を取り、海老は縦半分に切って倍の数にしておく＾＾
2

ボウルに１）を入れてパプリカ以外の調味料を全て入れて和える。
最後に彩りでパプリカを一振りしたらできあがり♪
3