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夏の楽しみ♪トマトの湯むき♪
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夏の楽しみ♪トマトの湯むき♪-レシピのメイン写真

夏の楽しみ♪トマトの湯むき♪

オーブル
オーブル @cook_40029526

トマトの皮むきって面倒?いえいえ楽しいし簡単ですよ。2011.7.30話題入り100人ありがとうございます
このレシピの生い立ち
学生のとき手伝っていたレストランのマダムに教わりました。誰もが知っていると思っていたら、先日友人と話していてΣ(ಠิДಠิ|||)っと驚かれたのでレシピアップします。トマトの湯向きが面倒でないことを知って欲しいなぁとおもいました。

トマトの皮むきって面倒?いえいえ楽しいし簡単ですよ。2011.7.30話題入り100人ありがとうございます
このレシピの生い立ち
学生のとき手伝っていたレストランのマダムに教わりました。誰もが知っていると思っていたら、先日友人と話していてΣ(ಠิДಠิ|||)っと驚かれたのでレシピアップします。トマトの湯向きが面倒でないことを知って欲しいなぁとおもいました。

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夏の楽しみ♪トマトの湯むき♪

オーブル
オーブル @cook_40029526

トマトの皮むきって面倒?いえいえ楽しいし簡単ですよ。2011.7.30話題入り100人ありがとうございます
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学生のとき手伝っていたレストランのマダムに教わりました。誰もが知っていると思っていたら、先日友人と話していてΣ(ಠิДಠิ|||)っと驚かれたのでレシピアップします。トマトの湯向きが面倒でないことを知って欲しいなぁとおもいました。

トマトの皮むきって面倒?いえいえ楽しいし簡単ですよ。2011.7.30話題入り100人ありがとうございます
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学生のとき手伝っていたレストランのマダムに教わりました。誰もが知っていると思っていたら、先日友人と話していてΣ(ಠิДಠิ|||)っと驚かれたのでレシピアップします。トマトの湯向きが面倒でないことを知って欲しいなぁとおもいました。

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材料

  • ミディトマト 好きなだけ
  • 水 使う鍋の5cm分
  • 氷 適量
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作り方

  1. 1

    トマトが入るくらいの『鍋』を用意します。
    5cmくらい水をいれ沸かします。
    トマトは洗ってヘタに切込みを入れます。そのときちょっとだけ残してください。

    • 夏の楽しみ♪トマトの湯むき♪作り方1写真
  2. 2

    切り落としちゃダメですよ♫ちょっとだけ残してください

    • 夏の楽しみ♪トマトの湯むき♪作り方2写真
  3. 3

    お湯の中にトマトを入れます。そっとね。10くらい数えたころ皮がプちっとします。
    鍋から取り出し氷水に入れましょう。ヘタを引っ張ると『プリン』と皮がむけますよ♡♡

  4. 4

    後はサラダにサルサソースにトマトソースに今が旬のトマトを楽しんでください♪

  5. 5

    2012.7.26写真替えました。タイトル「夏のトマトの雪だるま」^^飾りの葉っぱは我が家のオレガノさんです

コツ・ポイント

ヘタはちょっとだけ残すのがポイントです。後は簡単にむけますよ

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オーブル
オーブル @cook_40029526
2007/07/24 06:37に公開
温かいつくれぽいつもありがとうございます。2足のわらじがうまくはきこなせずお礼・ご挨拶はお休みしつつ掲載も遅めです。でも基本めんどくさがり、うだうだ系がなんとか家族の笑顔のために南房総から日々奮闘驀進中です。
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このレシピのキーワード

ミディトマト

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