炊飯器deカオマンガイ（タイ風蒸し鶏飯）

Name: 炊飯器deカオマンガイ（タイ風蒸し鶏飯）
Yield: 2人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 1合; 鶏もも肉 1枚; ショウガ 1カケ; にんにく 1/2カケ; ＊鶏ガラスープの素 小さじ1/2; ＊塩・コショウ 適量; 味噌 大さじ2; レモン汁 大さじ1; 砂糖 大さじ1; ショウガ 1カケ; にんにく 1/2カケ; 小ネギ 10㎝分

ヒメタ @cook_40033813

本格タイ料理が、炊飯器一つで簡単に出来ちゃいます！簡単なので是非チャレンジしてみてね（´▽｀）/
このレシピの生い立ち
好きなタイ料理を、手軽に作ってみたかったので。意外に本格的に出来ました（￣∀￣）コチラにも載せてます→http://yaplog.jp/osusowake/archive/65

炊飯器deカオマンガイ（タイ風蒸し鶏飯）

ヒメタ @cook_40033813

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材料

2人分くらい

米 1合
鶏もも肉 1枚
ショウガ 1カケ
にんにく 1/2カケ
　＊鶏ガラスープの素小さじ1/2
　＊塩・コショウ適量
☆タレの材料
　味噌大さじ2
　レモン汁大さじ1
　砂糖大さじ1
　ショウガ 1カケ
　にんにく 1/2カケ
　小ネギ 10㎝分
付け合せのキュウリ・ミニトマト

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作り方

1

米を洗い、炊飯器の釜の中で水につけておきます。
2
ショウガ・にんにくをすりおろします。絞り汁を①に加え、＊も加えます。
3
その上に鶏もも肉を乗せ、スイッチオーンっ！フツウに焚いていきます。
4
その間にタレ作り。タレの調味料を合わせます。ショウガ・にんにくはすりおろし、今度はすりおろしたモノごと加えます。ネギは刻んで加えましょう。
5

ごはんが炊き上がったらしばらく蒸らします。蒸らし中に付け合せの準備。きゅうりをテキトウに斜め切り、プチトマトは半分に切ります。鶏肉を取り出し、1㎝幅くらいにスライス。　熱いので気をつけて！
6

盛り付けたごはんの上に蒸し鶏を乗せ、タレを付けて召し上がれッ☆