旦那は豚バラが好きなので安いときにまとめ買い。

鶏肉も（今回はモモ）２枚入りをよく買います。

手をきれいに洗ってから、はさみで豚肉をジャキジャキ。（このとき、お弁当用は小さめに、肉じゃが用は少し大きめに、カレー用は大きめに、など用途に合わせて大きさを分けて切ります。）

鶏肉もひたすらジャキジャキ。 ③にように、お弁当用、親子丼用、煮物用など大きさを変えて切ります。

③、④の肉をラップに箸でつまんで入れてひとまとめ。 写真で大きさが違うのは、カレー用、弁当用などで分けているからです。

フリーザーバックに入れてすぐに冷凍庫へ。
こちらは豚肉（左が煮物やカレー、肉じゃが用。右がお弁当用。）

鶏もフリーザーバックに入れてすぐに冷凍へ。

使うときは少しレンジで加熱するだけ。あとはフライパンで火を通します。

この方法で、お弁当もすぐに作れます♪

こんなお弁当も２０分でできちゃう。
甘辛豚丼なのだ。

左は冷凍の鶏肉で。
右は鶏ミンチで作ったつくねを焼いてから冷凍。
お弁当に詰めるときはレンジでチンするのみ♪♪