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巻いて巻いて★豚肉巻き
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巻いて巻いて★豚肉巻き-レシピのメイン写真

巻いて巻いて★豚肉巻き

おかさと
おかさと @cook_40049468

付け合せのレタスで肉巻きを巻いて食べちゃってください!
野菜もたっぷりとれます(^^)/
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材料

4人分
  • 豚肉薄切り 400グラム
  • にんじん 1/3本
  • いんげん 15本ぐらい
  • レタス お好きなだけ
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    インゲン・にんじんを下ゆでする。
    (インゲンは冷凍のものでも可、冷凍のものは電子レンジで1分ほど加熱)
    食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉を広げ、インゲンとにんじんを巻いていく。
    塩・こしょうをしっかり味付けする。

    • 巻いて巻いて★豚肉巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて焼く。肉に火が通れOK!
    盛り付けし、レタスで巻いて食べる。

    • 巻いて巻いて★豚肉巻き作り方3写真

コツ・ポイント

いんげん・にんじんは食べやすい大きさに切ってから、電子レンジで加熱してもOK!ゆでるより楽ですね~(*^・^*)
時間がないときの献立にぴったり~~~~

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おかさと
おかさと @cook_40049468
2008/05/21 05:56に公開
気まぐれに料理好き♪そして、甘いものだ~い好きな二児の母です!おまけに、、犬まで飼うこととなり毎日が怒涛のごとく過ぎていく毎日です。よかったらのぞいてくださいまし~♪
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このレシピのキーワード

肉巻き レタス いんげん にんじん 豚薄切り肉

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