離乳食❀野菜スープは圧力鍋で。

Name: 離乳食❀野菜スープは圧力鍋で。
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん あるだけ; キャベツ あるだけ; 玉ねぎ あるだけ; ほうれんそう 冷凍ホウレンソウでも可。; 水 材料が浸る程度

よぅこサン @cook_40035774

ミネラルたっぷり、素材をのばしたり、離乳食作り全般に登場機会が多い野菜スープ。　　圧力鍋であっという間に作って、スープも冷凍。柔らかく煮込まれた野菜もそのまま冷凍保存しちゃいましょう❀
このレシピの生い立ち
野菜スープは圧力鍋で作っていました。友人ママにほうれんそうの裏ごしが大変だねと相談したところ、圧力鍋ならすぐにペーストにできるよと教えてもらったので♡

離乳食❀野菜スープは圧力鍋で。

よぅこサン @cook_40035774

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材料

にんじんあるだけ
キャベツあるだけ
玉ねぎあるだけ
ほうれんそう冷凍ホウレンソウでも可。
水材料が浸る程度

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作り方

1

冷蔵庫にある野菜（あまりアクの出ない野菜）を薄切り、刻んで、圧力鍋に。材料が浸る程度の水を入れて火にかける。
2

火にかけてロックがかかってから、弱火で４分加圧。　ピンホールが降りたことを確認してからふたを開ける。
3
やわらかく煮えた野菜をお鍋から取り、初期なら裏ごし、中期なら粗つぶしや、みじん切りにする。
4
✿上段左から＝にんじん＆玉ねぎ、野菜スープ。✿下段＝ほうれんそう、ほうれんそう＆玉ねぎ＆キャベツ、たまねぎ＆キャベツです♡　　　　　　　いろんな野菜のペーストを作って冷凍保存しちゃいましょう♡