超簡単！煮込みハンバーグ♪
小さなしあわせ @cook_40041749
フライパン１つで出来る簡単煮込みハンバーグです（*´ー`)
火の通りも気にしなくていいし、お弁当のおかずにも最適です♪
このレシピの生い立ち
旦那が小さい頃から食べなれているお母さんの味です♪
結婚して一番最初にお義母さんに教わった料理です♪
とっても簡単でフライパン１つで出来るので我が家のハンバーグはいつもコレです（*´ー`)
超簡単！煮込みハンバーグ♪
フライパン１つで出来る簡単煮込みハンバーグです（*´ー`)
火の通りも気にしなくていいし、お弁当のおかずにも最適です♪
このレシピの生い立ち
旦那が小さい頃から食べなれているお母さんの味です♪
結婚して一番最初にお義母さんに教わった料理です♪
とっても簡単でフライパン１つで出来るので我が家のハンバーグはいつもコレです（*´ー`)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ニンジン、ピーマンをみじん切りにすしフライパンで炒め冷ましておく。パン粉に牛乳を浸しておく。ボウルにミンチ、炒めた野菜、浸したパン粉、Aを入れしっかりとこねる。
- 2
しっかりこねたら、好きな大きさに形を作り、中火のフライパンで両面焼き色が付く程度に焼く。焼き色が付いたら一旦、さらに取り出す。（火は通ってなくてOKです）
- 3
同じフライパンを使うので軽くペーパーで拭き、
野菜ジュース、ウスター、砂糖を入れフツフツしてきたらハンバーグを戻し中火で煮込み、ソースにとろみがついてきたら完成！（煮込み時間２０分くらいかな？）
コツ・ポイント
野菜ジュースはトマトジュースでもOKです。小さな缶１本分使っています。
ウスター、砂糖はお好みで分量調節してください。煮込み始めは酸味がありますが１０分も煮込めば甘くなってくるので砂糖の入れすぎには注意を！
煮込み時間、１０分くらいでも食べられますがソースが煮詰まってとろみがでるくらいが一番オススメです♪
つくれぽ
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