【ｹﾁｬｯﾌﾟ･ﾗｲｽ】
①ピーマンは少し荒いみじん切り。
②人参は細く短い短冊切り(私はスライサー使用)

お米を洗い、お釜に入れ、２合分の水を入れる

《具》と《調味料》を上から入れる
(混ぜない)

お米を炊く要領で炊く

【ホワイトクリーム】
玉ねぎは粗いみじん切り、ブナピーは軸を取り除いてバラバラに

フッ素加工のフライパン(or鍋)を熱し、サラダ油を引き、玉ねぎを炒める

玉ねぎが透明になったら、《調味料》とブナピーを入れて炒める

火を弱め、小麦粉をザルに入れて振り掛ける

小麦粉が浸透したら、牛乳を少しずつ加えて混ぜる

【オムライス】
ケチャップライスを卵で巻いても、ふわふわオムレツを乗せてもＯＫ

オムライスの上にホワイトソースをかけ、【トッピング】を添える