クラッカーはFPやビニール袋に入れて細かく砕いて、子レンジで溶かしておいたバターも加えて混ぜ合わせます。

オーブンシートを敷いた型にゴムべらでぎゅーぎゅー押し付けてぴったりと敷き詰めて冷蔵庫で30分冷やし固めます。

室温でやわらかくしておいたクリームチーズにグラニュー糖を入れてゴムべらで混ぜ合わせ、４の生クリームも加えて混ぜる。

５の泡立てた生クリームも加え混ぜ、イチゴソースも加えたらゴムべらで大きく1～2回混ぜて用意しておいた型に流し入れる。

表面を平らにしたら仕上げ用いちごソースをスプーンでところどころにたらして竹串でソースを引っかくように円を描きマーブルに。

これがマクビティのダイジェスティブクラッカー。