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さきいかの簡単トマトパスタ
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さきいかの簡単トマトパスタ-レシピのメイン写真

さきいかの簡単トマトパスタ

HAPPYジャッキー
HAPPYジャッキー @cook_40058504

ひたすら煮詰めるだけの超簡単パスタ。
おまけにノンオイルなのでカロリーもカット！
このレシピの生い立ち
トマトソースを作っている時に思いつきました。

ひたすら煮詰めるだけの超簡単パスタ。
おまけにノンオイルなのでカロリーもカット！
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トマトソースを作っている時に思いつきました。

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さきいかの簡単トマトパスタ

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HAPPYジャッキー @cook_40058504

ひたすら煮詰めるだけの超簡単パスタ。
おまけにノンオイルなのでカロリーもカット！
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材料

２人分
  • ホールトマト缶 １缶
  • さきいか 一握り
  • 砂糖 小1～2
  • パルメザンチーズ 大2
  • お好みで鷹の爪(種をとっておく) １本
  • お好みのパスタ 160～200ｇ
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作り方

  1. 1

    テフロンのフライパンにホールトマトと２㎝位にカットしたさきいか、砂糖、鷹の爪を入れ水分が飛ぶまでひたすらに混む

  2. 2

    トマトをつぶしながら焦げないように混ぜて煮詰め、とろっとなったところでパルメザンチーズを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    茹でたパスタとソースを絡めて完成❤

  4. 4

    お好みで、バジルやガーリックなども入れると美味しいですよ！

コツ・ポイント

とにかく焦げないように煮詰める！ただそれだけです。
さきいかはキッチンバサミでカットすると良いですよ。
トマト缶によってトマトの酸味が違うので味見をして、お砂糖の量を加減して下さい。

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HAPPYジャッキー
HAPPYジャッキー @cook_40058504
2010/02/18 22:17に公開
只今、のんびりクック中です。つくれぽのお礼や日記のお返事に伺えずに本当に申し訳ありません。キッチンに遊びに来てくださった皆さんにはいつも感謝の気持ちでいっぱいです。
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