たら汁〜絶品お味噌汁〜富山朝日名物の再現

Name: たら汁〜絶品お味噌汁〜富山朝日名物の再現
Yield: 4〜６人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: タラ ブツ切りの１匹分（肝は必須）; 長ネギ １０cmくらい; 水 600cc〜; 味噌 適宜; 本だし 適宜; 味の素 適宜

主材料は鱈と長ネギ。超簡単で絶品に☆
あったまります(*^-^*)
このレシピの生い立ち
富山の民宿で食べた、たら汁がとっても美味しかったので忘れないうちに、翌日すぐ再現してみました。本場の味にかなり近いと思います♪

材料

4〜６人分

鱈の身は崩れやすいので、先に味噌を溶かし入れました。
肝がないと美味しさ半減、購入の際は白子や卵より、肝が入ったパックを！
民宿のは、ご飯のおかずになる位、濃い味付けでした。
*お子様には骨、注意です！追記：真ダラより助宗ダラで！

2012/11/24 08:09に公開

お菓子からお料理までやる気になったときは、しっかり作ります( *･ω･)ノ子供には特にいろんな食材を食べさせることが大事だなと思っています。そして大人は栄養過多、脂肪過多にならないように・・・と( 艸｀*)なので最近は太りにくい食べ物、美容に良い食べ物も作ります。

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