ご飯を二つに分け、みじん切りにしたほうれん草を混ぜたもの、めんつゆを混ぜたものと二つ作る。

めんつゆを混ぜたご飯をラップで細長く形を整える。

ラップにほうれん草ご飯を薄くひき、真ん中にめんつゆご飯をのせて頭の形の整える。

ハムを花びら型と唇型にカットする。　

うずらの黄身をフライパンで焼く。

４の花びらと５で花の様なとうちんを作り、揚げパスタを使い、頭の上にとうちんを固定する。

目と鼻口をつけてできあがり。