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インゲンとツナをちくわにつめて甘辛ダレで
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インゲンとツナをちくわにつめて甘辛ダレで-レシピのメイン写真

インゲンとツナをちくわにつめて甘辛ダレで

nobapHaMo
nobapHaMo @cook_40073250

しっかりした味付けで冷めても美味しいので、お弁当やおつまみに最適です。
このレシピの生い立ち
微妙に残るちくわで、お弁当用のおかずをと作りました。

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インゲンとツナをちくわにつめて甘辛ダレで

nobapHaMo
nobapHaMo @cook_40073250

しっかりした味付けで冷めても美味しいので、お弁当やおつまみに最適です。
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材料

2人分
  • ちくわ 3本
  • インゲン 3本
  • 塩 適量
  • シーチキン 大さじ2程度
  • マヨネーズ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 合わせ調味料
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • 料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    インゲンは塩茹でして、シーチキンはマヨネーズで和えます。
    合わせ調味料を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    ちくわに縦に切り込みを入れて、溝にシーチキンを塗りこんで・・・

    • インゲンとツナをちくわにつめて甘辛ダレで作り方2写真
  3. 3

    インゲンを詰めます。はみ出たインゲンの部分はカットします。

    • インゲンとツナをちくわにつめて甘辛ダレで作り方3写真
  4. 4

    小麦粉を軽くまぶして、熱したフライパンに油をしいて軽く焼き色がつくまで焼きます。

    • インゲンとツナをちくわにつめて甘辛ダレで作り方4写真
  5. 5

    中火で合わせ調味料をかけ入れて、水分を飛ばしながらちくわに絡めて完成です。

コツ・ポイント

ツナを詰めすぎると、インゲンが飛び出てしまうので、ツナの量に注意するだけです。

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nobapHaMo
nobapHaMo @cook_40073250
2012/11/21 13:40に公開
初心者です。
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このレシピのキーワード

ツナ いんげん 酒 ちくわ 小麦粉

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