豚肉はサイコロ状に切り、にんにく、醤油、ほりにしスパイス、酒、みりんで下味をつける。

かぼちゃは食べやすく切り、電子レンジで加熱する。

ズッキーニは輪切りにし、オリーブオイルでソテーして塩こしょうをふる。

ブロッコリーは小房に分け、電子レンジで加熱する。

ゆで卵を作り、輪切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉をじっくり焼く。

弁当箱にごはんを詰め、サニーレタスを敷く。

野菜、豚肉、ゆで卵、プチトマトを彩りよく盛り付ける。