ボール大に氷水をいれる。

桃を、りんごのような切り方で薄くスライスし、ミカンは分厚ければ薄くスライスする。

サンドイッチ用パンの上にホイップを絞り出し、そのうえにお好みでフルーツを置く。

その上から、またホイップを絞り出す。

最後にパンではさんで、必要であれば食べやすい大きさに切る。