■テーブルに出してから食べるまで時間があるときは、混ぜずに置いておく方が見た目もきれいだし、野菜から水が出てこないので良いです。■上記は最小限必要な材料。他にブロッコリー、ワカメ、焼き海苔、じゃこ等をトッピングしても美味。■しょう油とサラダ油の量は目分量でＯＫなので、割合などはお好みでいろいろ試してください。