オールアップル☆なクッキー
我が家で大人気のおやつ☆滅茶苦茶簡単に出来ます。お菓子作りは材料計るの面倒、混ぜ合わせるのにコツが要るからやったことないし・・・と躊躇している方、是非お試し下さい♪うちの小学１年生の子供でも、天板に延ばす工程以外は出来ます。
このレシピの生い立ち
行きつけの製菓材料店で、「ドライフルーツ国産りんご」を見つけました。オールレーズンの姉妹品にオールアップルがあったのを思い出して作ってみました。
オールアップル☆なクッキー
我が家で大人気のおやつ☆滅茶苦茶簡単に出来ます。お菓子作りは材料計るの面倒、混ぜ合わせるのにコツが要るからやったことないし・・・と躊躇している方、是非お試し下さい♪うちの小学１年生の子供でも、天板に延ばす工程以外は出来ます。
このレシピの生い立ち
行きつけの製菓材料店で、「ドライフルーツ国産りんご」を見つけました。オールレーズンの姉妹品にオールアップルがあったのを思い出して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを電子レンジで少し柔らかくする。
- 2
砂糖をバターに加えて混ぜる。砂糖のざらざら感がなくなったら卵１個分をほぐしたものを加えて混ぜる。
- 3
ホットケーキミックス、シナモンを加える。
- 4
粉気がなくなったらドライフルーツ国産りんごを加える。
- 5
天板にオーブンシートを敷き、生地を天板の大きさに延ばす。溶き卵を刷毛で全体に塗る。
- 6
170度のオーブンで20分焼き、焼き上がったら熱いうちに包丁で3cm×4cmくらいの大きさに切る。
- 7
★2015年2月4日 人気検索トップ10入りしました。ありがとう♪
コツ・ポイント
シナモンはお好みで小さじ半分～小さじ１杯くらい入れて下さい。シナモン苦手な方は無しでも良いと思います。他には、ナツメグを入れても美味しいです。
ドライフルーツ国産りんごはそれ自体が結構甘いので、お砂糖は控えめの方がしつこくなくて美味しいです。元レシピのオールレーズン☆なクッキーよりも10gお砂糖を減らして作りました。
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