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フライパンで♡簡単ビーフストロガノフ
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フライパンで♡簡単ビーフストロガノフ-レシピのメイン写真

フライパンで♡簡単ビーフストロガノフ

しほほ
しほほ @cook_40026888

カゴメの基本のトマト缶を使えばビーフストロガノフが簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
簡単にビーフストロガノフを作りたくて。

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材料

二人分
  • 牛薄切り肉 150g
  • 薄力粉 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 玉ねぎ 半分
  • しめじ 半分
  • サラダ油 大さじ1
  • ローリエ 1枚
  • ○カゴメ基本のトマト缶 1缶
  • ○赤ワイン 大さじ1
  • ○ウスターソース 大さじ1
  • サワークリーム 50g
  • ●バター 大さじ1
  • ●ご飯 2膳
  • ●パセリ 少々
  • ●塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとしめじは薄切りにしておく。牛肉は塩コショウを振ってから小麦粉を薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き牛肉を炒める。一度取り出して玉ねぎ、しめじを炒めてから○を加えて柔らかくなるまで煮込む。

  3. 3

    牛肉を再び加えてからサワークリームを入れて火を止める。●でバターライスを作りお皿に盛りつける。

コツ・ポイント

サワークリームの量はお好みで加減してください。また、生クリーム100mlにレモン汁(酢)大さじ1を混ぜたものでも代用できます。

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しほほ
しほほ @cook_40026888
2008/05/29 04:31に公開

このレシピのキーワード

ビーフストロガノフ シメジ トマト缶 牛スライス クリーム バター 薄力粉 玉ねぎ 赤ワイン ご飯

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