Mashed Potato with Beef Bacon

Name: Mashed Potato with Beef Bacon
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 siung Bawang Putih; 1/2 buah Bawang Bombay; 2 lembar Beef Bacon; 1 sendok makan Saus Tiram; 1 sendok makan Kecap Manis; secukupnya Garam; 2 buah Kentang; 2 sendok makan Susu Cair Sapi; 1 sendok teh Mentega; 3 sendok makan Minyak Zaitun (Olive Oil); 1 sendok teh Tepung Maizena; 2 sendok makan Air; secukupnya Lada (Merica)

Donna Adelia @cook_2008519

Makanan ini sangat enak disantap bilang sedang kurang enak badan dan malas mengunyah karena kentangnya dihancurkan menjadi bubur. Bila tidak dapat menemukan beef bacon, dapat diganti dengan daging asap atau daging cincang. Dagingnya pun bisa sesuai selera seperti sapi, ayam, atau seafood. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Mashed Potato with Beef Bacon

Donna Adelia @cook_2008519

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

2 siungBawang Putih
1/2 buahBawang Bombay
2 lembarBeef Bacon
1 sendok makanSaus Tiram
1 sendok makanKecap Manis
secukupnyaGaram
2 buahKentang
2 sendok makanSusu Cair Sapi
1 sendok tehMentega
3 sendok makanMinyak Zaitun (Olive Oil)
1 sendok tehTepung Maizena
2 sendok makanAir
secukupnyaLada (Merica)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus air untung merebus kentang secukupnya. Selagi menunggu air mendidih, kupas kentang dan potong kentang menjadi dadu besar. Saat air sudah mendidih masukkan kentang. Masak hingga matang.
2

Selagi menunggu kentang matang, cincang bawang putih, lalu iris bawang bombay memanjang dan iris dadu kecil beef bacon.
3

Setelah semua bahan saus sudah disiapkan. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga layu lalu masukkan beef bacon setelah beef bacon agak matang masukkan bawang bombay. Tumis hingga semuanya matang tambahkan saus tiram, kecap dan garam. Tambahkan air, sekitar seperempat cangkir. Masak hingga mendidih dan tambahkan larutan maizena yang diberi air agar kental. Sisihkan.
4

Setelah kentang matang, tiriskan dan hancurkan kentang menggunakan garpu sampai semuanya hancur dan halus. Selagi panas, tambahkan mentega, susu, garam dan merica. Aduk merata. Tuangkan saus diatasnya. Sajikan.