ヨーグルト(大さじ2)がないときは、豆乳(大さじ2)+りんご酢(小さじ1)で作ります。こちらもまろやかでおいしいですよ。

耐熱容器の一番下にレーズン、次にいちょう切りにしたりんご、一番上に一口大に切ったかぼちゃを入れます。

ラップしてかぼちゃが柔らかくなるまでレンジで加熱。(約7分)ヨーグルト、マヨネーズを加えてかぼちゃを潰すように混ぜます。

味をみながら、塩を加えて、味を引き締めてくださいね。