キノコ類は長さ1cmくらいに切る。（エリンギは1cm角の薄切り）
帆立は身と汁を分ける。汁は捨てない。

米をとぎ、①の帆立の汁、薄口しょうゆ、塩、だしの素を入れ、水を2合のメモリまで入れる。

②にキノコ、帆立を入れ、炊飯器のスイッチオン！

炊き上がったら小口ねぎを散らす。