Makaroni scothel panggang

Name: Makaroni scothel panggang
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram makaroni; 2 butir telur ayam; 2 sdm creamcheese/keju parut; 4 sdm daging giling; 100 ml air kaldu ayam kampung; 1 siung bawang bombay; 3 sdm margarin utk menumis; 200 ml susu uht plain; secukupnya sosis potong2; secukupnya garam, lada, gula pasir; bahan saus putih; 3 sdm creamcheese/keju parut; 3 sdm tepung terigu; garam, gula, lada bubuk; 200 ml susu uht plain

Afifah Rahmawati @afirahma

Depok, Jawa Barat

Baby Athar (2y) kalau lg GTM, ditawarin makaroni schotel langsung hap hap hap. 😁

Lebih banyak

Makaroni scothel panggang

Afifah Rahmawati @afirahma

Depok, Jawa Barat

Baby Athar (2y) kalau lg GTM, ditawarin makaroni schotel langsung hap hap hap. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

200 grammakaroni
2 butirtelur ayam
2 sdmcreamcheese/keju parut
4 sdmdaging giling
100 mlair kaldu ayam kampung
1 siungbawang bombay
3 sdmmargarin utk menumis
200 mlsusu uht plain
secukupnyasosis potong2
secukupnyagaram, lada, gula pasir
bahan saus putih
3 sdmcreamcheese/keju parut
3 sdmtepung terigu
garam, gula, lada bubuk
200 mlsusu uht plain

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam makaroni sebentar. Tumis bawang bombay dan margarin sampai harum. Masukan daging giling. Masukan sosis. Masukan air kaldu, aduk hingga daging matang. Masukkan makaroni, telur, keju, susu cair. Aduk2. Masukan garam, sedikit gula, dan lada hitam. Tunggu hingga susu meresap. Koreksi rasa.
2

Buat saus putih. Rebus susu uht, masukan garam, gula, lada, keju. Larutkan tepung dengan sedikit air. Masukan ke dalam rebusan susu. Aduk2 hingga kental dan mendidih. Matikan api.
3

Panaskan oven 190 derajat. Tuang makaroni schotel dalam wadah alumunium foil sampai 3/4 bagian. Olesi dengan saus putih. Beri taburan keju. Panggang selama 30 menit / sampai matang.