簡単da和♪ きんぴらごぼう
pom130 @cook_40043000
お箸休めに。お弁当のすき間に。簡単に和食しましょう（＾０＾）
このレシピの生い立ち
前日の夕飯の時に仕込んでおけば、翌朝のお弁当や朝食に一品プラスできます♪忙しくても和食を食べれば、心がほっこり？！
簡単da和♪ きんぴらごぼう
お箸休めに。お弁当のすき間に。簡単に和食しましょう（＾０＾）
このレシピの生い立ち
前日の夕飯の時に仕込んでおけば、翌朝のお弁当や朝食に一品プラスできます♪忙しくても和食を食べれば、心がほっこり？！
アプリでひらく作り方
- 1
簡単に素早くできるように、スーパーで切りゴボウを買いましょう♪もちろん、土ごぼうからでもOK！
切りゴボウは、ザルなどにあけて水切りをしっかりしてください。にんじんはお好みで千切りにして、ごぼうと合わせてください。 -
- 2
フライパンにゴマ油をひいて、ごぼうとにんじんを炒めます。
ジュウジュウ音がしてきたら、砂糖を加えて更に炒めます。
２分ぐらい炒めると野菜から水分が出てくるので、そこで醤油を加え、炒めます。
醤油が全体に絡まって色が付いたら火を止めます - 3
七味唐辛子をお好みで加えて、ごまを振ります（白、黒どちらでも可）ジプロック容器などに汁ごと移して、冷蔵庫で保存。
食べるときに上下を混ぜ合わせてください。味が均等になります＾＾
コツ・ポイント
コツは、砂糖で先に味をつけることです♪
あとは、特にありません＾＾
お弁当のすき間を埋めるのに重宝しますよ（笑）
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