だんごの粉で簡単♪あんこ入り焼き餅

だんごの粉で簡単♪あんこ入り焼き餅-レシピのメイン写真

だんごの粉で簡単♪あんこ入り焼き餅

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

こんがり焼けた香ばしいお餅に、あんこのやさしい甘さ♪
どこか懐かしい、昔ながらの手作りおやつ。
だんごの粉でひとつひとつ作る焼き餅は飾り気はないけれど、素朴なおいしさがいっぱい。
外は香ばしく、中はもっちりやわらか。
ひと口頬張れば、あんこの甘みがじんわり広がります。
温かいお茶と一緒にゆっくり味わいたい、心までほっと和むおやつです。

こんがり焼けた香ばしいお餅に、あんこのやさしい甘さ♪
どこか懐かしい、昔ながらの手作りおやつ。
だんごの粉でひとつひとつ作る焼き餅は飾り気はないけれど、素朴なおいしさがいっぱい。
外は香ばしく、中はもっちりやわらか。
ひと口頬張れば、あんこの甘みがじんわり広がります。
温かいお茶と一緒にゆっくり味わいたい、心までほっと和むおやつです。

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鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

こんがり焼けた香ばしいお餅に、あんこのやさしい甘さ♪
どこか懐かしい、昔ながらの手作りおやつ。
だんごの粉でひとつひとつ作る焼き餅は飾り気はないけれど、素朴なおいしさがいっぱい。
外は香ばしく、中はもっちりやわらか。
ひと口頬張れば、あんこの甘みがじんわり広がります。
温かいお茶と一緒にゆっくり味わいたい、心までほっと和むおやつです。

こんがり焼けた香ばしいお餅に、あんこのやさしい甘さ♪
どこか懐かしい、昔ながらの手作りおやつ。
だんごの粉でひとつひとつ作る焼き餅は飾り気はないけれど、素朴なおいしさがいっぱい。
外は香ばしく、中はもっちりやわらか。
ひと口頬張れば、あんこの甘みがじんわり広がります。
温かいお茶と一緒にゆっくり味わいたい、心までほっと和むおやつです。

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材料

6個分

だんごの粉 1袋（180g）
水 150cc
粒あん（市販品） 120g
サラダ油大さじ2

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作り方

1

ボウルにだんごの粉と水を入れ、まとまるまでこねて6等分に分ける。約60gになります。
2

1個20gの粒あんを6個に丸めて作る。
3

①を潰しながら広げて②を包み平たくする。
4

③の両面に刷毛でサラダ油を塗り、中火で温めたフライパンに並べて焼き色がつくまで焼く。
5

焼き色がついたら裏返し、中火で3分焼く。
6

YouTube動画→https://youtu.be/oTbH_2ach7I

コツ・ポイント

・冷めて時間が経つと生地が硬くなりますが、レンジで温めるとやわらかくなりますよ。

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鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2026/11/03 06:46に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダがととのうやさしい料理を。You Tube動画です→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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だんご粉あずきあん焼き餅

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