卵は甘めの味付けで、ごはんに合うようにしました。塩少々のかわりに、白だし（液体）小１でも、だしがきいておいしくできます。

朝ごはんなど、すぐ食べるときは、薄焼き卵を片面半熟にし、半熟のほうを内側におにぎりを包むと、半熟卵とごはんが絡んでさらにおいしい！
お弁当に入れるときは、傷みやすいのでしっかり両面火を通してください。