アガーで作る、ノンカロリー・ノンシュガーのコーヒーゼリーです。
このレシピの生い立ち
雑誌「ゆほびか」に掲載されていたコーヒーゼリーダイエットを参考にしました。「ゆほびか」では、食事の30分前に250g分食べると満腹になり食事の量が減ってダイエットになるというものでした。材料にゼラチンとガムシロップを使っていて1回分50～70kcalあるので、私はアガー（海藻）ノンカロリー・ノンシュガーのコーヒーゼリーを作ってみました。おやつ代わりに牛乳を少しかけて食べています。