簡単☆さっぱり☆鶏ももの塩唐揚げ♬♩♫♪
ecoひめ @cook_40040937
つくれぽ2００入りしました～♪いつもの醤油味とは違って、塩で♡レモンとごまがとっても爽やか♡少し分量訂正しました☆
このレシピの生い立ち
醤油を使った料理（煮物など）が多く一緒に食卓に並んでしまいがちなので、今回の唐揚げは塩バージョンにしました。
簡単☆さっぱり☆鶏ももの塩唐揚げ♬♩♫♪
つくれぽ2００入りしました～♪いつもの醤油味とは違って、塩で♡レモンとごまがとっても爽やか♡少し分量訂正しました☆
このレシピの生い立ち
醤油を使った料理（煮物など）が多く一緒に食卓に並んでしまいがちなので、今回の唐揚げは塩バージョンにしました。
作り方
- 1
★を全部ボウルに入れて溶かし混ぜる。１枚の鶏もも肉を広げて二等分に切り、どちらもボウルに入れて最低30分、余裕があれば１時間くらい漬け込む。
-
- 2
あとは、揚げる直前にボウルに片栗粉を投入して軽く混ぜ、揚げれば出来上がり♬♩♫♪
（ボウルから鶏ももを出して片栗粉をつけてから揚げる、竜田揚げ方式でもおいしいので、好みで衣のつける方法は選んでください♬♩♫♪） - 3
一口サイズに切ってお皿にもり、レモン汁をたっぷりかけて召し上がれ～♡
コツ・ポイント
漬け込むのは１時間はほしいところす☆
この唐揚げのほうが、普通の（醤油味の）唐揚げよりレモンとの相性もいいような気がしますo(*´∇｀*)o
胸肉でもどうぞ！
うす味がお好きな方は、鶏がらスープの素を大さじ2/3にしてください♪
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塩味がしっかりきいてご飯がとても進みます❗一度に醤油ベースと塩ベースの2種類を作るのもアリ。(醤油ベースも投稿してます)
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サッパリ～♪ 鶏の塩から揚げ（竜田揚げ） サッパリ～♪ 鶏の塩から揚げ（竜田揚げ）
10月18日に話題入りいたしました。つくれぽをくださった皆さま、ありがとうございます。宮崎の塩唐揚げを再現してみました。
ともろぉ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17728805
