ごはんバーグ
June-rain @cook_40036748
ごはんで作った甘辛いお焼のような物で、ひいおばあちゃんのレシピです＾＾
ごはんバーグって名前は私が子供の頃に勝手につけたもので、ほんとは何て名前なのか分からないです(^-^；
このレシピの生い立ち
ご飯が余ると、これを作ります＾＾
ごはんバーグ
ごはんで作った甘辛いお焼のような物で、ひいおばあちゃんのレシピです＾＾
ごはんバーグって名前は私が子供の頃に勝手につけたもので、ほんとは何て名前なのか分からないです(^-^；
このレシピの生い立ち
ご飯が余ると、これを作ります＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯に小麦粉を混ぜて、ひたすら捏ねます。（手にかなりくっつくので、ビニール袋に入れて捏ねてもいいと思います。）べたつく時は小麦粉を足してください。
- 2
大体ご飯粒がつぶれてきたら、小判型にします。
- 3
砂糖と醤油をフライパンに入れて、火をつけて、甘辛いタレを作ります。
- 4
サラダ油を入れた別のフライパンに、小判型にしたご飯を並べて、両面をこんがり焼く。
- 5
焼けたら甘辛いタレが入ってるフライパンに入れて、タレを付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
ご飯は冷蔵庫で冷えたものだと捏ねにくいので、室温か少し温かいぐらいが捏ねやすいです。
醤油や砂糖の量は、お好みで調節してくださいね（ゝω･o）
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