Haluskan tahu sampai seperti bubur, campurkan daging giling sampai merata

Haluskan bawang lalu campur dalam adonan tahu, aduk sampai rata masukan telur, gula, garam, kaldu. Aduk lagi sampai tercampur rata

Masukan tapung maizena bertahap sambik diaduk2 dan adonan mudah dibentuk

Bentuk adonan bulat2 dengan sendok takar atau langsung jika tak mau repot, lalu goreng dengan api panas sampai kekuningan