ホっとな味わい☆ザーサイ肉だんごのおかゆ

Name: ホっとな味わい☆ザーサイ肉だんごのおかゆ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 200ｇ; ザーサイ 瓶１/2程の量; ごはん 茶碗2杯分; 鶏がらスープの本 大さじ１ 1/2; 昆布つゆ 大さじ１; ごま油 大さじ１; 水 １リットル

ririco* @cook_40057996

ザーサイからこんなにおいしいだしがでるなんて、ﾋﾞｯｸﾘしちゃいます！
このレシピの生い立ち
ザーサイが家にあったので、芸能人の方の料理雑誌に書いてあったレシピを自己流にアレンジしてみました。ｵｲｼｲです☆

ホっとな味わい☆ザーサイ肉だんごのおかゆ

ririco* @cook_40057996

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

豚ひき肉 200ｇ
ザーサイ瓶１/2程の量
ごはん茶碗2杯分
鶏がらスープの本大さじ１ 1/2
昆布つゆ大さじ１
ごま油大さじ１
水１リットル

保存済み

レシピを保存

作り方

1

みじん切りにしたザーサイを豚挽き肉にまぜて、ごま油を入れて、だんご状に丸めます。(手にサラダ油をつけるて丸めると手にくっつきませんよ。)
2

水１リットルと鶏がらスープ、ごはんを火にかけ、沸いてきたらだんごと昆布つゆを加えて、弱火で15～20分煮る。
最後にお好みでねぎや三つ葉、のり等をいれてできあがり♪
3