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大好き生姜焼き♪♪
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大好き生姜焼き♪♪-レシピのメイン写真

大好き生姜焼き♪♪

雪苺
雪苺 @cook_40035222

食欲が無くてもペロリと食べちゃう、私の大好きな生姜焼き☆★
このレシピの生い立ち
個人的に大好きな生姜焼きを、自分の得意料理にしたくて♪

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雪苺
雪苺 @cook_40035222

食欲が無くてもペロリと食べちゃう、私の大好きな生姜焼き☆★
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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • たまねぎ 1/2個
  • ニンジン 1/2個
  • ピーマン 1個
  • ★生姜 小さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★お酒 大さじ1
  • ☆生姜 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆お酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆味の素 少々
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に食べやすい大きさに切った豚肉を入れ、★の調味料を入れて揉む。冷蔵庫に30分入れておく。

  2. 2

    たまねぎ・ニンジン・ピーマンを千切りにしておく。

  3. 3

    豚肉の入った袋に小麦粉を入れる。豚肉に薄く付く程度でOKです。

  4. 4

    温めたフライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒める。色が変わってきたら、野菜も入れて一緒に炒める。

  5. 5

    野菜に火が通ったら☆の調味料を混ぜてからフライパンに回し入れササッと炒めたら出来上がり!!

  6. 6

    モヤシたっぷりバージョンvv

    • 大好き生姜焼き♪♪作り方6写真

コツ・ポイント

生姜焼きと言えば使う豚肉はロース。でも、私は豚小間肉で作る事が多く、今回も豚小間肉です。

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雪苺
雪苺 @cook_40035222
2007/08/29 06:07に公開
お仕事頑張ってくれてる旦那さんのために!可愛い娘のために!料理のレパートリーを増やすべく努力中☆★
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 にんじん ピーマン 酒 小麦粉 玉ねぎ しょうが

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