ガパオ風♡ひき肉と春雨のバジル炒めご飯
YUZUMAMAN @cook_40033374
私の１人ランチの定番、大好きなガパオご飯。春雨も入れてボリュームアップ♪野菜とバジルたっぷりで♡
このレシピの生い立ち
大好きなガパオご飯。１人ランチでよく作ります♪
ガパオ風♡ひき肉と春雨のバジル炒めご飯
私の１人ランチの定番、大好きなガパオご飯。春雨も入れてボリュームアップ♪野菜とバジルたっぷりで♡
このレシピの生い立ち
大好きなガパオご飯。１人ランチでよく作ります♪
アプリでひらく作り方
- 1
唐辛子は種を除き輪切り。にんにくはみじん切り。ピーマン・茄子は小さく切っておく。春雨は2～3分茹でて水洗いし刻んでおく。
- 2
フライパンに油（分量外）を入れ、にんにく・唐辛子を弱火にかけ香りが出てきたらひき肉を加えて炒める。
- 3
ひき肉の色が変わったらピーマン・茄子・春雨を加えて炒め、●を加えて更に炒める。（水気を飛ばすように中火で一気に）
- 4
バジルを手で適当な大きさにちぎり、火を止めた③のフライパンに加えて全体に混ぜたら完成。ご飯にかけていただきます！
- 5
目玉焼きは半熟が美味しいです！全体にレモンをかけて食べるのが最高に美味しい♡
-
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるもので簡単に。私はピーマン・茄子が定番です。バジルたっぷりが美味しいです！春雨でボリュームが出るので、お肉・ご飯は控えめにしても大満足です^^
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