きくらげたっぷり糸こんのスープ煮

きくらげたっぷり糸こんのスープ煮-レシピのメイン写真

きくらげたっぷり糸こんのスープ煮

aomeri31 @cook_40028511

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材料

４人分

糸こんにゃく２００ｇ
鶏ミンチ８０ｇ
きくらげ１５ｇ
生姜のみじん切り小匙１
青ねぎ適量
赤唐辛子ほんの少し
☆中華スープの素小２
☆塩少々
☆酒小１
☆水６００ｃｃ
ごま油ほんの少し

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作り方

1

糸こんは、さっと湯がきアク抜きして３等分くらいに切っておく
きくらげは、お湯でもどして千切りに。。。
2

鍋にほんの少しのごま油を入れ生姜、
赤唐辛子を炒め鶏ミンチも入れて炒める
3

②の鍋に糸こんときくらげ☆を入れ煮る。
4
5

糸こんに味がついたら出来上がり
小口切りにした青ねぎを散らしてください

コツ・ポイント

きくらげの食感が気に入ってます

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aomeri31 @cook_40028511

2011/01/25 12:24に公開

新鮮な魚のまちで暮らしてます上娘は、嫁ぎ2児のママ下娘は、怪獣たちと日々　奮闘中！（笑）２人の娘のママです仕事が休みの日はお菓子やパンを焼いてます❤『meri*のブログ』http://ameblo.jp/smile-kithen31/

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