みんなが喜んでくれた唐揚げ☆

みんなが喜んでくれた唐揚げ☆-レシピのメイン写真

みんなが喜んでくれた唐揚げ☆

チビちゃん達のママ @cook_40051884

家にお客さんが来るときは必ず作る唐揚げ(^w^)みんなにほめられて鼻がたか〜い(笑)
このレシピの生い立ち
結婚するまでは唐揚げ粉をつかってましたが、もっと美味しい唐揚げをと結婚してこの味に定着しました(^w^)

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結婚するまでは唐揚げ粉をつかってましたが、もっと美味しい唐揚げをと結婚してこの味に定着しました(^w^)

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チビちゃん達のママ @cook_40051884

家にお客さんが来るときは必ず作る唐揚げ(^w^)みんなにほめられて鼻がたか〜い(笑)
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結婚するまでは唐揚げ粉をつかってましたが、もっと美味しい唐揚げをと結婚してこの味に定着しました(^w^)

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材料

2人分

鶏もも肉 300ｇ
☆にんにくすりおろしﾁｭｰﾌﾞ 5cm分
☆酒大さじ１
☆砂糖小さじ１
☆しょうがすりおろしﾁｭｰﾌﾞ 5cm分
☆しょうゆ大さじ２
☆ごま油小さじ１
片栗粉適量

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作り方

1

鶏肉を食べやすい大きさに切り、ﾅｲﾛﾝ袋などに☆と鶏肉を入れてよくもみこむ（30分以上おく）
2

鶏肉を１切れずつ片栗粉を広げた中でころがし、全体にまぶす。
3

170〜180度の油でカリっと揚げる。

コツ・ポイント

一度に沢山の鶏肉を油の中に入れないで下さい☆

油の中に鶏肉を入れたら、すぐにお箸で触らないで下さい☆片栗粉が取れちゃってｶﾘｯと揚がらないんです(>_<)入れた時に鶏肉どおしがくっついてても、少し待ってると離れます☆

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チビちゃん達のママ

チビちゃん達のママ @cook_40051884

2011/09/20 12:08に公開

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉酒

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