超簡単台湾料理★空心菜のにんにく醤油和え

超簡単台湾料理★空心菜のにんにく醤油和え-レシピのメイン写真

超簡単台湾料理★空心菜のにんにく醤油和え

みぞれっちファン @cook_40043926

調味料は醤油とごま油だけ、忙しい時にすぐに出来ちゃう一品。炒めるほうに飽きてきたら、是非試してみてね(^_-)---☆
このレシピの生い立ち
実家の母によく作ってもらった一品です。

調味料は醤油とごま油だけ、忙しい時にすぐに出来ちゃう一品。炒めるほうに飽きてきたら、是非試してみてね(^_-)---☆
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実家の母によく作ってもらった一品です。

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みぞれっちファン @cook_40043926

調味料は醤油とごま油だけ、忙しい時にすぐに出来ちゃう一品。炒めるほうに飽きてきたら、是非試してみてね(^_-)---☆
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実家の母によく作ってもらった一品です。

調味料は醤油とごま油だけ、忙しい時にすぐに出来ちゃう一品。炒めるほうに飽きてきたら、是非試してみてね(^_-)---☆
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材料

2人分

空心菜 1束
にんにく 1かけ
調味料
醤油大さじ1弱
ごま油大さじ1

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作り方

1
空心菜を食べやすい長さに切り、お湯でしんなりとなるまで茹でる。（お好みの硬さに調節してね）
★にんにくは砕いておく。
2
ざるに上げ、水気をしっかり切る。
3
ボールに調味料と砕いたにんにくを入れ、手順2の空心菜を熱いままでボールに入れ、満遍なく和える。
4

お皿に盛り付けたら完成♪
5
2018-10-10
話題のレシピになりました♪
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

★空心菜を茹でたら、しっかりと水気を切ってくださいね！
★空心菜の束の大きさと茹でた後の水切り加減で、味が多少薄まったり、濃くなったりするので、好みで醤油の配分を調節してくださいね！

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みぞれっちファン @cook_40043926

2011/09/21 12:26に公開

台湾からお嫁に来た台湾人です！(^-^)/料理が大好きなので、これから色んな自分のアィデア料理をここでみんなと交流したいと思いま～す！ヾ(＠^▽^＠)ノ

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このレシピのキーワード

空芯菜にんにく

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