ルッたこサラダ♪

Name: ルッたこサラダ♪
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: タコ 足1本; ルッコラ 5株ほど; ♪酢 大3; ♪わさび 大1～2好みで加減; ♪オリーブオイル 大1; ♪醤油 大1; ♪塩・コショウ 少々

目指したのは和風イタリアン♪
香り重視のサラダです。
ルッコラとたこで、「ルッたこ」と命名。
このレシピの生い立ち
タコが大安売り！色々な料理に使ってもまだ余ったので（笑）

材料

2～3人分

タコは蒸したのを使いましたが、ボイルしてあるのか、お刺身用でいいです。
大人の口なら、わさびを多目がつ～んと来て美味しいと思います。

めるやん @cook_40033394

2010/03/09 00:27に公開

めるやんです。野菜レシピ多いです。なんぼほど食べるねん！ってくらい野菜が好き。何日分をまとめ買いして、その時のひらめきで作ったりもします。化学調味料は嫌いなので、あんまし使わんようにしてます。関西出身なので、出汁の効いた薄味中心です。ご飯、お酒もすすむような、そんなレシピです。宜しゅうに♪

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