CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鰆(サワラ)の味噌漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鰆(サワラ)の味噌漬け-レシピのメイン写真

鰆(サワラ)の味噌漬け

ゆうゆのママ
ゆうゆのママ @cook_40039758

近所の魚屋さんに並ぶと必ず買う鰆。やさしい味が大好きです。
このレシピの生い立ち
母に教わった覚え書きです。

近所の魚屋さんに並ぶと必ず買う鰆。やさしい味が大好きです。
このレシピの生い立ち
母に教わった覚え書きです。

もっと読む

鰆(サワラ)の味噌漬け

ゆうゆのママ
ゆうゆのママ @cook_40039758

近所の魚屋さんに並ぶと必ず買う鰆。やさしい味が大好きです。
このレシピの生い立ち
母に教わった覚え書きです。

近所の魚屋さんに並ぶと必ず買う鰆。やさしい味が大好きです。
このレシピの生い立ち
母に教わった覚え書きです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • 鰆の切身 3切れ
  • ○西京味噌 200g
  • ○酒 大3
  • ○塩 ひとつまみ
  • ○砂糖 大2
  • 食品用ガーゼ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鰆は塩(分量外)を振りしばらく置き水分を拭き取る。ボウルに○を混ぜる。保存容器に○を半量のばしガーゼをしき鰆を乗せる。

  2. 2

    ガーゼをかけ、残りの味噌をのばして2〜3日置いて取り出し焼く。

  3. 3

    味噌は2〜3回使います。肉も漬けられます。

コツ・ポイント

ガーゼを使わなくても出来ます。使うと取り出しやすいので使っています。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゆうゆのママ
ゆうゆのママ @cook_40039758
2010/03/09 00:24に公開

このレシピのキーワード

味噌漬け さわら 切り身 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 旨辛ヤンニョム豚の炙りマヨネーズ
  2. ハヤシライス☆簡単美味☆ルー無しダマ無し
  3. 人参ドレッシングでシーフードパスタ
  4. 簡単!旨辛照り焼き!第2弾
  5. レンジで簡単☆絶品ドライカレー
  1. やめられない★キャラメルポップコーン
  2. 技あり☆かきフライ。水っぽくなりません!
  3. 帯広豚丼~豚こまだから大盛りで!
  4. 失敗ゼロ!?バレンタインマカロン
  5. ひなまつりに❤カップちらし寿司
  1. アーモンド・セモリナケーキ。
  2. カリカリ豚とカラフル野菜のサラダ
  3. 海老と長芋の和風トマト煮
  4. ルッたこサラダ♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17739655
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close