鶏ひき肉のハンバーグ

Name: 鶏ひき肉のハンバーグ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 320g; 塩コショウ 少々; 酒 大さじ１; 小麦粉 大さじ1; ケチャップ 大さじ2; ウスターソース 大さじ1/2; 醤油 大さじ1/2

まめこ♯ @cook_40970554

岐阜県

和風のつくねに飽きたのでケチャップ味でハンバーグ風にしました。ヘルシーでボリュームがあります。冷めてもおいしいのでお弁当や夕飯の作り置きにぜひ。

鶏ひき肉のハンバーグ

まめこ♯ @cook_40970554

岐阜県

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材料

2人分

鶏ひき肉 320g
塩コショウ少々
酒大さじ１
小麦粉大さじ1
ケチャップ大さじ2
ウスターソース大さじ1/2
醤油大さじ1/2

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作り方

1

トレーに入ったままの鶏ひき肉に塩コショウ、酒、小麦粉を加え、スプーンでよくこねる。
2
8等分してスプーンで軽く丸め、フライパンにのせて軽く押して平たくする。
3
フライパンで両面を焼き、蓋をして中まで火を通す。
4
中まで焼けたら、ケチャップ・ウスターソース・醤油を混ぜて絡める。（写真は倍の量で作っています）

コツ・ポイント

トレーの中でお肉を混ぜれば洗い物が減ります！焼く際は蓋をして、中までしっかり火を通すことがポイントです。

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まめこ♯ @cook_40970554

2026/08/30 13:44に公開

岐阜県

家族のために毎日お料理してます。やっつけ料理が多すぎて作り方を忘れてしまうので…覚え書きのためにレシピの記録をはじめました。

このレシピのキーワード

ハンバーグ酒とりひき肉小麦粉ケチャップ

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