手鍋にごま油、しょうが醤油を入れて熱していい香りがしてきたらモズクも加えてさっといためる。

１に鶏がらスープと胡椒を加えｍ沸騰したら器にもって、あればかまぼこ、あさつき、ねぎを添える。