イケます☆とんかつソースでレバーの洋風煮
えいとさん @cook_40023797
簡単です！子どもも喜びました！
バター、おろしにんにく、きのこは
ぜひ使ってくださいね。
このレシピの生い立ち
これが案外イケるんです。
なかなか減らないとんかつソース。
レバーのくさみもなく、おいしくしてくれました。
イケます☆とんかつソースでレバーの洋風煮
簡単です！子どもも喜びました！
バター、おろしにんにく、きのこは
ぜひ使ってくださいね。
このレシピの生い立ち
これが案外イケるんです。
なかなか減らないとんかつソース。
レバーのくさみもなく、おいしくしてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏レバーはひと口大に切り、汚れを洗い流します。
にんにくはすりおろし、きのこはほぐしておきます。 - 2
小さめのフライパンか小なべを熱し、バターを溶かします。
水気を軽くふきとったレバーを炒めます。
-
- 3
レバーの表面が白くなれば、おろしにんにくを加えざっと混ぜ、とんかつソースを入れます。
- 4
ふたをして弱火で加熱します。
６～７分してきのこを加え、軽く混ぜます。
煮汁がとろりとしたら、出来上がりです。 - 5
粗挽きこしょうを
たっぷりかけて
どうぞ♪ -
コツ・ポイント
特にありません。
きのこは、あったほうがおいしいですね。うま味が増すように思います。
ぼやけた味になりそうなので、粗挽きこしょうでパンチを。
つくれぽ
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