カオ・パット・プー タイのカニチャーハン
MOANALANI @cook_40063761
カオ・パット・プーというタイ料理で､カニがたっぷり入ったチャーハン
このレシピの生い立ち
タイ料理が大好きです。
カオ・パット・プー タイのカニチャーハン
カオ・パット・プーというタイ料理で､カニがたっぷり入ったチャーハン
このレシピの生い立ち
タイ料理が大好きです。
作り方
- 1
にんにくはみじん切りして､わけぎは小口切りにします。
- 2
フライパンにオリーブオイル半量とにんにくを入れてから火をつけ香りが出たらカニ、わけぎを加えて炒めて一旦取り出します。
- 3
フライパンに残り半分のオリーブオイルを足してとき卵を入れ､その上にご飯を入れて押し付けるように炒めます。
- 4
２．の炒めたカニを戻して､ナンプラー､塩､コショーで味を調えます。
コツ・ポイント
塩ひとつまみは､カニの塩味加減をみて調整してください。飾りきゅうりなどを添えてお洒落なディナーに。
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