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菜の花の牛肉巻き焼き♪辛子醤油で
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菜の花の牛肉巻き焼き♪辛子醤油で-レシピのメイン写真

菜の花の牛肉巻き焼き♪辛子醤油で

tama-sora
tama-sora @cook_40027019

ほろにが菜の花と牛肉のコク。
辛子醤油でぴりっとさっぱり大人味♪
このレシピの生い立ち
いつも和え物にする菜の花。
なにか御飯にあうおかずをと思い牛肉でまいてみました。

ほろにが菜の花と牛肉のコク。
辛子醤油でぴりっとさっぱり大人味♪
このレシピの生い立ち
いつも和え物にする菜の花。
なにか御飯にあうおかずをと思い牛肉でまいてみました。

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菜の花の牛肉巻き焼き♪辛子醤油で

tama-sora
tama-sora @cook_40027019

ほろにが菜の花と牛肉のコク。
辛子醤油でぴりっとさっぱり大人味♪
このレシピの生い立ち
いつも和え物にする菜の花。
なにか御飯にあうおかずをと思い牛肉でまいてみました。

ほろにが菜の花と牛肉のコク。
辛子醤油でぴりっとさっぱり大人味♪
このレシピの生い立ち
いつも和え物にする菜の花。
なにか御飯にあうおかずをと思い牛肉でまいてみました。

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材料

2人分
  • 菜の花 1袋
  • 牛薄切り肉 200g
  • 塩、胡椒 適量
  • 辛子 お好みで
  • 醤油 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    菜の花はさっと茹でます。

    • 菜の花の牛肉巻き焼き♪辛子醤油で作り方1写真
  2. 2

    水にとって固く絞った菜の花を牛肉で巻いておきます。

    • 菜の花の牛肉巻き焼き♪辛子醤油で作り方2写真
  3. 3

    軽く塩コショウしてフライパンで(テフロンなら脂なしでOK)コロコロ転がしながら焼いていきます。

    • 菜の花の牛肉巻き焼き♪辛子醤油で作り方3写真
  4. 4

    お肉に火が通ったら切り分けて完成^^

    • 菜の花の牛肉巻き焼き♪辛子醤油で作り方4写真

コツ・ポイント

菜の花を最初に茹でるのでお肉はさっとやくだけで大丈夫です^^

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tama-sora
tama-sora @cook_40027019
2015/03/07 22:50に公開
男児2人のママやってます(≧∇≦)簡単&おつまみが大好き♥︎家族はお肉が大好き(笑)産まれも育ちも三河っ子のtamaです♪拙いレシピですが皆様のお役に立てたら嬉しいです♥2006年クックデビュー♪仕事始めてスローです(p_q*)シクシクどうぞ宜しくお願いします(*・ω・人・ω・)東海連合no.51
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このレシピのキーワード

肉巻き 菜の花 牛スライス

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